Strufolli (ou Simplesmente Bolinhas ao Mel)

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Strufolli (ou Simplesmente Bolinhas ao Mel)
Strufolli (ou Simplesmente Bolinhas ao Mel)
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Ingredientes
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 20g de manteiga (ou margarina)
  • 20g de açúcar
  • 20g de licor de anis (ou essência, ou um pouco de cachaça)
  • 1 envelope de vanilina (ou gotas de baunilha)
  • raspas de limão
Como fazer
  1. Misture tudo e amasse bem.
  2. Se a massa ficar um pouco dura, adicione mais 1 ovo ou coloque um pouco mais de manteiga.
  3. Faça nhoques pequenos e frite em óleo, até dourar e coloque em papel para secar.
  4. Depois de fritos coloque em uma vasilha.
  5. Adicione 180g de mel e enfeite como preferir, com pedaços de chocolate ou confeitos.
  6. Ou simplesmente coloque em potes com o mel e guarde.
  7. A massa absorve o mel.
  8. De um dia para o outro fica excelente.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por francesca fran
Tags: Anilina, Baunilha, Cozinha Internacional, Raspas de limão, Anis, Farinha de trigo, Açúcar, Licor de anis, Cachaça, Receitas Simples, Italiana
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