strogonoff simples

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 kg de filé mignon
  • 3 colheres ( de sopa ) de manteiga ou de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher ( de sopa ) de extrato de tomate
  • 1 colher ( de chá ) de molho inglês
  • Sal e pimenta a gosto
  • Experimente um quadradinho e veja se a carne já está assada.
  • Misture o creme de leite, o extrato de tomate e o molho inglês.
  • Derrame em cima da carne e mexa. Junte sal e pimenta e experimente conforme sua preferência.
  • Aqueça e sirva.
  • Se quiser, junte 1 lata de cogumelos escorridos, junto com o creme de leite.
Como fazer
  1. - Corte a carne em cubinhos, retirando a gordura.
  2. - Aqueça a manteiga ou margarina.
  3. Junte a carne e deixe fritar bem.
  4. - Geralmente a carne solta um pouco de água.
  5. Deixe que ele cozinhe nesta água e, se secar muito, junte um pouco de água quente.
  6. Sirva com arroz branco e batata palha!.

Receita indicada por josé neves
Tags: Molho inglês, Pimenta do reino, Extrato de tomate, Carne, Receitas de Strogonoff, Pratos principais, Creme de Leite, Receitas Simples, Filé mignon, Sal
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