Strogonoff para Qualquer Hora

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Como fazer
  1. Strogonoff para Qualquer Hora Ingrediente - 500 g de carne ou frango ou camarão - 1 cebola ralada - 2 colheres (sopa) de manteiga - 1 colher (sopa) de mostarda - 1/4 de xícara (chá) de molho ketchup - 1 colher (sobremesa) de amido de milho - 100 g de cogumelos - 1 sachê de caldo de carne - 1 cálice de whisky ou conhaque - 1 lata de creme de leite com soro Modo de Preparo Refogue a carne na manteiga com a cebola até dourar.
  2. Acrescente o ketchup, a mostarda, o cálice e os cogumelos, sempre mexendo.
  3. Mexa até pegar gosto.
  4. Coloque o caldo de carne, o amido de milho e, por último, e sem deixar ferver, o creme de leite.
  5. Sirva quente.

Receita indicada por Vania Justino Santos
Tags: Caldo de Carne, Receitas de Strogonoff, Pratos principais, Carne
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Uso de carne moída


Sou louco por cozinha e por strogonoff.
Quando vi esta receita,para simplificar ainda mais,comprei CARNE MOÍDA. O resultado é muito pastoso e, então, a minha sugestão é encomendar carne moída da maneira mais grossa possível. A receita é DEMAIS!!!

Clovis Vieira - em 02/07/2013
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