Strogonoff Light

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Como fazer
  1. Strogonoff Light Ingredientes - 1/2 xícara (chá) de cebola picada - 1 colher (sopa) de azeite de oliva - 250 g de alcatra ou filé mignon cortado em tirase grelhado - pimenta-do-reino a gosto - 1 colher (chá) de mostarda - 1/2 sachê de caldo de carne - 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate - 1/2 xícara (chá) de cogumelos (em conserva)cortados - 1 fatia de pão de forma sem casca - 1/2 xícara (chá) de leite desnatado |d| Modo de Preparo Refogue a cebola no azeite.
  2. Adicione a carne grelhada, a pimenta, a mostarda e o caldo de carne, refogando por 2 minutos.
  3. Junte a polpa de tomate e os cogumelos cortados.
  4. Misture bem.
  5. Deixe cozinhar por 15 minutos.
  6. Desmanche a fatia de pão no leite e acrescente à carne.
  7. Cozinhe até engrossar (cerca de 5 minutos).
  8. Sirva a seguir.

Receita indicada por Nutricionista Cyber Cook
Tags: Receitas Saudáveis, Filé mignon, light, Azeite, Pratos principais, Cozinha Saudável, Receitas de Strogonoff, Churrasco, Culinária Light, Caldo de Carne, Carne
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