Strogonoff de Salmão Fácil da Minha Sogra

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Como fazer
  1. Strogonoff de Salmão Fácil da Minha Sogra Ingredientes - 1/2 Kg de salmão - 1 caixa de molho de tomatepronto - 1 caixinha de creme de leite - 1 xícara (chá) de Champignon - 1 cebola pequena bem picada - 4 dentes de alho bem picados - óleo para refogar o molho - sal à gosto Modo de Preparo Corte o salmão em cubos não muito pequenos, tempere com pouco sal e reserve.
  2. Coloque o óleo, a cebola e o alho para refogar.
  3. Adicione o molho de caixinha e deixe apurar até engrossar um pouco.
  4. Acrescente o champignon e os pedaços de salmão.
  5. Cozinhe por uns 15 minutos, sem tapar totalmente a panela.
  6. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  7. Misture devagar para o salmão não desmanchar.
  8. Rendimento - 3 porções Dica Compre o salmão em filé e peça para tirar a pele escura debaixo.

Receita indicada por Cristiane Vitale
Tags: Pratos principais, Peixes e Frutos do Mar, Receitas de Strogonoff, Receitas de Peixes, Receitas Fáceis, Peixe, Salmão
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