Strogonoff de Nozes

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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado cozidas por 1 hora na panela de pressão e frias
  • 2 latas de creme de leite
  • 5 gemas
  • 5 claras
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 350g de nozes
Como fazer
  1. Misture o leite condensado cozido com as gemase a manteiga.
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos.
  3. Retire do fogo e junte as nozes picadas.
  4. bata as claras em nevefirme.
  5. Acrescente o creme de leite e mexa bem.
  6. Junte as duas misturas e leve para gelar por, no mínimo, 1 hora.



Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marjurie Constant
Tags: Manteiga sem sal, Oleaginosas, Clara de ovo, Manteiga, Leite Condensado, Sobremesas Geladas, Receitas de Strogonoff, Nozes, Creme de Leite, Sobremesas, Gema de ovo
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