Strogonoff de Nozes com Cerejas

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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 200g de nozes picadas
  • 200g de cerejas inteiras
  • 3 ovos
  • 200g de creme de leite sem soro
Como fazer
  1. Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos.
  2. Tire da pressão e deixe esfriar bem.
  3. Pegue o leite condensado já frio e coloque em uma panela juntamente com as nozes, as 3 gemase as cerejas.
  4. Leve para cozinhar até soltar do fundo da panela e reserve até esfriar.
  5. Bata na batedeira as clarasaté ficar ponto de neve.
  6. Adicione o creme de leite e continue batendo, até ficar em ponto de chantilly.
  7. Misture lentamente o restante dos ingredientes nesta mistura.
  8. Coloque para gelar.
  9. Enfeite com algumas nozes e cerejas em cima.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Alicia de Chandler Chandler
Tags: Brasileira, Receitas de Strogonoff, Cereja, Nozes, Culinária Popular, Panela de Pressão, Leite Condensado, Cremes, Creme de leite, Oleaginosas, Doces
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