Strogonoff de Linguiça e Cenoura

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Strogonoff de Linguiça e Cenoura
Strogonoff de Linguiça e Cenoura
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Ingredientes
  • 4 linguiças cozidas de frango light
  • 2 cenouras cortadas em 4 e picadas
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/2 cebola cortada em cubos
  • 70grs de Champignons picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 pitada de nós-moscada
Como fazer
  1. Cozinhe a cenoura com a xícara de água até que fique al dente e reserve a água que sobrar.
  2. Na panela coloque o azeite,frite a linguiça cortada em rodelas,junte a cebola frite mais um pouco, junte a cenoura,champignons,caldo e a água que sobrou, deixe cozer por 5 minutos.
  3. Coloque a mostarda o creme de leite e a nós moscada, misture e deixe aquecer tudo.
  4. Coloque no pirex e sirva com arroz branco.
  5. E bom apetite!!!.
Se preferir salpique salsinha.


Receita indicada por Clarice Queiroz
Tags: Champignon, Receitas com Linguiça, Pratos principais, Receitas com Caldo, Carne, Creme de leite, Frango, Receitas de Strogonoff, Azeite, Caldo de Galinha
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Tudo que e preparado com amor fica mais gostoso.

Clarice Queiroz - em 13/05/2008
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