Strogonoff de frango a minha moda

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Strogonoff de frango a minha moda
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 2 peitos de frango temperados com
  • alho e limão
  • 1 cebola, bem picada
  • 3 dentes de alho, espremidos
  • 2 tomates sem pele picados
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres(sobremesa) de maisena
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 100 g de champignons cortadinhos
  • 1 folha de louro
  • 4 colheres de sopa de catchup
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Orégano a gosto
  • Batata palha para acompanhar
Como fazer
  1. Preparo: Doure o alho, coloque a cebola, os tomates, os peitos de frango, a folha de louro o cubinho de galinha.
  2. Misture bem para refogar.
  3. Coloque água, e deixe cozinhar bem.
  4. Eu coloquei 15 minutos na panela de pressão.
  5. Depois de cozido esfie o frango grosseiramente.
  6. Coloque a maisena dissolvidano leite de coco, os champignons, o creme de leite, o catchupe e o orégano.
  7. Prove o tempero e deixe cozinhar mais um pouco pra ganhar cremosidade.
  8. Depois de pronto sirva com arroz branco e batata palha.

Receita indicada por Elisabete Marques
Tags: Pratos principais, Creme de Leite, Aves, Alho, Leite de Coco, Louro, Receitas Salgadas, Catchup, Amido De Milho, Frango, Champignon, Batata palha, Panela de Pressão, Receitas de Strogonoff
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