Strogonoff de Chocolate

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Strogonoff de Chocolate
Strogonoff de Chocolate
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Ingredientes
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata (medida) de leite comum
  • 03 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 03 gemas (passadas pela peneira)
  • 03 claras em neve
  • 01 colher de margarina
  • 01 lata de creme de leite
  • 01 barra de chocolate (200g com passas ou castanhas)
Como fazer
  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite comum, as gemaspassadas pela peneira, o chocolate em pó e a margarina.
  2. Leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole, coloque em um refratário grande e deixe esfriar completamente.
  3. Enquanto o creme já pronto esfria, bata as claras em nevee pique a barra de chocolate em pedaços pedaços pequenos.
  4. Com o creme já frio, misture o creme de leite sem o soro, o chocolate picado e por último as clarasem neve mexendo bem devagar até ficar bem misturado.
  5. Leve a geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir.
  6. Decore a gosto.

Receita indicada por Li Machado
Tags: Doces, Leite Condensado, Sobremesas, Claras em neve, Receitas de Strogonoff, Chocolate, Receitas com Chocolate, Creme de Leite, Clara de ovo, Sobremesas Geladas, Castanhas, Cremes, Chocolate em pó
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