Strogonoff de chocolate

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Strogonoff de chocolate
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Ingredientes
  • Brigadeiro Mole
  • 02 latas de leite condensado
  • 01 medida de leite de vaca (use a lata de leite condensado)
  • 03 gemas *(as claras usa-se depois)
  • 05 colheres de Chocolate em pó
  • 02 colheres (de sopa) de margarina.
  • Complemento:
  • 02 latas de creme de leite sem soro (deixe na geladeira com antecedência),
  • 300 gramas de nozes picadas
  • 01 cálice de Rum (opcional)
  • 200 gramas de chocolate branco picado em cubos.
  • 300 gramas de chocolate em cubos (variados, Especialidades Nestlé, Lacta)
  • 03 claras em neve
Como fazer
  1. BRIGADEIRO MOLE Misture tudo, leve ao fogo e espere dar pouca consistência (brigadeiro mole).
  2. Deixe esfriar.
  3. COMPLEMENTO Misture tudo com, as claraspor último.
  4. Acrescente o brigadeiro mole e misture até estar homogêneo e leve para gelar em travessa de sua preferência.
  5. Sirva gelado.

Receita indicada por Cidinha Rangel
Tags: Como fazer brigadeiro, Chocolate branco, Chocolate em pó, Clara de ovo, Nozes, Leite Condensado, Sobremesas, Receitas de Strogonoff, Claras em neve, Creme de leite, Sobremesas Geladas, Chocolate, Doces, Cremes, Leite, Receitas com Chocolate
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