Strogonoff de Chocolate

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Como fazer
  1. Strogonoff de Chocolate Ingredientes - 2 latas de leite condensado - 1 lata (a mesma medida) de leite - 6 colheres (sopa) de chocolate em pó - 6 gemaspassadas na peneira - 1/2 xícara (chá) de nozes picadas - 1/2 xícara (chá) de passas escuras,sem caroços - 1 tablete de 200 g de chocolate meio amargo - 1 cálice de rum - 2 latas de creme de leite geladas e sem o soro - 6 clarasem neve Modo de Preparo Misture os 5 primeiros ingredientes até que tudo esteja bem ligado e leve ao fogo brando, mexendo bem até engrossar.
  2. Tire do fogo e deixe esfriar completamente (importante!).
  3. Junte as nozes, passas, rum, creme de leite, e o chocolate em pedaços.
  4. Mexa bem após cada adição.
  5. Por último, junte as 6 clarasem neve.
  6. Mexa delicadamente, coloque em um refratário grande e conserve em geladeira até servir.

Receita indicada por Iris de Souza
Tags: Receitas com Chocolate, Doces, Sobremesas, Chocolate, Receitas de Strogonoff, Cremes
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