Strogonoff de chocolate

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Strogonoff de chocolate
Strogonoff de chocolate
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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 lata de leite
  • 2 latas de creme de leite
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3/4 xícara (chá) de conhaque
  • 250 g de nozes picadas em pedaços grandes
  • 250 g de chocolate picado meio amargo ou ao leite
Como fazer
  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Cozinhe em fogo alto mexendo sempre (± 5 min) como um brigadeiro mole.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  4. Agregue o creme de leite sem o soro e mexa bem.
  5. Adicione as nozes picadas em pedaços grandes, o chocolate picado e o conhaque.
  6. Sirva numa bonita compoteira e leve para gelar.
Sobremesa deliciosa, não tem erro.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Angela Rangel
Tags: Culinária Popular, Cremes, Brasileira, Sobremesas, Conhaque, Sobremesas Geladas, Chocolate em pó, Doces, Creme de leite, Leite Condensado, Nozes, Doceria, Receitas com Chocolate, Receitas de Strogonoff, Chocolate
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