strogonoff de chocolate e nozes light

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Ingredientes
  • 2 xíc de chá de leite desnatado
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 gemas
  • 1 colher de chá de essencia de baunilha
  • 4 claras
  • 1/2 xíc de chá de adoçante em pó
  • 1 lata de creme de leite light
  • 50 gr de nozes picadas
  • 100 gr de chocolate dietético picado
Como fazer
  1. Faça um creme com o leite, o cacau, o amido de milho, as gemaspassadas pela peneira e a baunilha.
  2. Deixe amornar.
  3. Bata as clarasem ponto de neve e acrescente o adoçante em pó até que fique como um merengue.
  4. Adicione o creme de leite.
  5. Misture as nozes o chocolate picado e o creme de baunilha.
  6. Coloque em uma vasilha funda ou em taças e leve a geladeira por duas horas.

Receita indicada por igor ceschin
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