Strogonoff com batata palha

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Ingredientes
  • 1kg de filé mignon em tirinhas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picadinha
  • 1 xícara (chá) de cogumelos
  • 1/2 xícara (chá) de pure de tomate
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 cálice de conhaque
  • Batata palha
Como fazer
  1. Aueça a manteiga em fogo alto, junte aos poucos o filé mignon e mantenha em fogo alto, deixando dourar, sem soltar seu suco.
  2. Tempere com sal e pimenta e reserve.
  3. Aqueça 1 colher (sopa) de manteiga,doure a cebola e acrescente os cogumelos.
  4. Junte à carne reservada o conhaque e flambe.
  5. Em seguida, junte o purê de tomate e o catchup.
  6. Deixe ferver e acrescente o creme de leite.
receita da batata elma chips


Receita indicada por katia cristina chagas bittencourt
Tags: Pratos principais, Catchup, Creme de leite, Carne, Purê de tomate, Batata palha, Receitas de Batata, Filé mignon, Receitas de Strogonoff, Conhaque
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Maravilhoso!!!


Adoro! Sempre faço, meu esposo adora!

Clarissa - em 07/09/2011
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strogonoff com batata palha


nao gostei

daiane - em 19/03/2011
Vídeos - Como Fazer