Strogonoff Barato

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Como fazer
  1. Strogonoff Barato Ingredientes - 500 g de acém - 1/2 sachê de caldo de carne - 1/2 cebola ralada - óleo - 1 dente de alho picado - 1 vidro de cogumelos em conserva - manteiga - 1 cálice de conhaque - 1,5 colher (sopa) de farinha de trigo - 2 conchas cheias do molho da carne - pimenta de reino a gosto - 2 colheres (sopa) de catchup - sal Modo de Preparo Tempere a carne com sal.
  2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e leve a carne para fritar.
  3. Ferva, em outra panela, água e acrescente o tablete de carne até dissolver.
  4. Adicione o caldo à carne.
  5. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos.
  6. Retire a carne da panela.
  7. Espere esfriar, pique a carne em tirase reserve.
  8. Em uma panela, aqueça a manteiga, adicione o alho e a cebola para dourar.
  9. Coloque o conhaque e flambe.
  10. Adicione a farinha de trigo e mexa bem.
  11. Tire a panela do fogo e coloque o leite para dissolver a farinha.
  12. Volte a panela para o fogo e adicione o caldo da carne.
  13. Deixe apurar e adicione os cogumelos.
  14. Tempere com pimenta e sal.
  15. Adicione o catchup, coloque a carne e deixe refogar.
  16. Retire do fogo e sirva com arroz.

Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Receitas de Strogonoff, Carne, Panela de Pressão, Pratos principais, Caldo de Carne
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

bacana


posso adicionar creme de leite no lugar da farinha de trigo comleite?

bruna alves - em 01/01/2012
Vídeos - Como Fazer