Strogonoff aos 4 Queijos

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Strogonoff aos 4 Queijos
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Ingredientes
  • 8 sobrecoxas de frango
  • 1/8 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tomate bem maduro sem pele e sem semente cortado em cubos
  • 1 dose de conhaque
  • 1 pote de Queijo Tholem 4 Queijos SanCor
  • Manteiga Sem Sal SanCor (o necessário)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Batata chip’s para acompanhar
Como fazer
  1. Limpe bem as sobrecoxas de frango, corte-as em cubos médios e tempere-as com o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Em uma frigideira com a manteiga doure a cebola e o alho.
  3. Adicione os cubos de frango e doure bem.
  4. Quando estiverem bem dourados, acrescente os cubos de tomate e flambe com a dose de conhaque.
  5. Deixe reduzir até a metade e adicione o queijo Tholem.
  6. Acerte os temperos e sirva acompanhado de batata chip’s.

Receita indicada por josé neves
Tags: Sobrecoxa de Frango, Receitas de Strogonoff, Aperitivos e Antepastos, Alho, Entradas, Queijo, Conhaque, FrangoSal, Manteiga sem sal, Manteiga
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pudim de pao


bom fis o pudim de pao ta uma delicia parabens..

andreia - em 13/01/2013
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