Strogonofe especial de frango

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango
  • sal
  • pimenta
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 tomate
  • orégano
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 100g de queijo prato
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
Como fazer
  1. Cozinhe o frango e tempere com sal, pimenta e farinha de trigo.
  2. Em uma panela, refogue o frango junto com azeite e a cebola.
  3. Coloque o caldo de galinha, o tomate, o molho de tomate o orégano e o queijo.
  4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o queijo prato e a salsinha.
  5. Servir com arroz e batata palha.

Receita indicada por Gláucia Caldas
Tags: Azeite, Salsinha, Aves, Queijo Prato, Caldo de Galinha, Queijo Ralado, Receitas de Strogonoff, Creme de leite, Receitas com Caldo, Parmesão ralado, Frango, Receitas Salgadas, Parmesão, Farinha de trigo, Pratos principais
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Meus filhos adoram quando eu fazia pra eles...

Gláucia Caldas - em 18/11/2007
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