Strogonof de nozes

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Strogonof de nozes
Strogonof de nozes
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Ingredientes
  • 3 latas de leite condensado
  • 300g. de nozes picadas
  • 3 ovos
  • 1 pote de nata =350g
Como fazer
  1. 1.
  2. Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 45 min.
  3. Tire da pressão e deixe esfriar bem.
  4. 2.
  5. Pegue o leite condensado já frio e coloque em uma panela, juntamente com as nozes e as 3 gemas.
  6. Leve para cozinhar até soltar do fundo da panela e reserve até esfriar.
  7. 3.
  8. Bata na batedeira a nata até virar chantilly.
  9. Pegue o creme que estava reservado já frio e misture delicadamente com o chantilly.
  10. 4.
  11. Bata as 3 clarasem nevee misture com o creme bem devagar,delicadamente.
  12. 5.
  13. Coloque para gelar.
  14. Enfeite com algumas nozes em cima. hummmmmmmmmm delícia :).


Fotos por: Mirulamalu Receita indicada por Maria Luiza Coledan
Tags: Sobremesas, Nata, Leite Condensado, Receitas de Strogonoff, Doces, Nozes, Oleaginosas, Cremes, Panela de Pressão
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