Steak au Poivre

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Como fazer
  1. Steak au Poivre Ingredientes - bifesde filé mignon fritos apenas com sal, na manteiga - 1 cebola (média) picada - 1 colher (sopa)de manteiga - 300 ml de molho rotie - 30 g de pimenta verde - 50 ml de creme de leite Modo de Preparo Frite a cebola na manteiga até dourar ligeiramente, junte a pimenta, puxe rapidamente, adicione o restante, deixe ferver 3 minutos, mexendo sempre.
  2. Tempere a gosto com sal, sirva quente em cima do filé.

Receita indicada por Odair Corsini
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