Sorvete profissional

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Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 1 colher de sobremesa de liga neutra
  • 1 colher de emulsificante
  • 4 xicara de açucar
  • 2 xicaras de chocolate em pó, ou sabor de sua prefrencia.
Como fazer
  1. Colocar o leite, o açucar, a liga neutra, e o sabor no liquidificador, depois bater esses ingredientes colocar num refratario e levar ao congelador, depois de gelado retirar do refratario em raspas,levar para batedeira adicionar o emulsificante bater bem até dobrar de volume. depois levar em potes para o frizer.
QUALQUER DÚVIDA ME LIGUEM ME ENVIEM EMAIL
cristinafelixf@hotmail.com


Receita indicada por Cristina Felix
Tags: Sobremesas, Sorvetes, Doces, Emulsificante, Chocolate, Açúcar, Liga neutra, Chocolate em pó
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