Sorvete Nectar dos Deuses

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Sorvete Nectar dos Deuses
Sorvete Nectar dos Deuses
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Ingredientes
  • 6 colheres(sopa) de achocolatado
  • 1 copo americano de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite de vaca
  • 3 gemas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 claras em neve
Como fazer
  1. Caramelize uma forma de aluminio de anel com as 3 colheres de sopa de açúcar.
  2. Deixa esfriar.
  3. Leve ao fogo o nescau e a água, quando a calda esfriar, coloca na forma caramelada.
  4. Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca e as gemas mexendo até encorpar um pouco.
  5. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  6. bata as claras em nevee junte 3 colheres de sopa de açúcar refinado e misture ao creme.
  7. Coloque na forma e leve ao congelador por 8 horas.
  8. Quando for servir aqueça ligeramente no fogo, até largar e vire num prato grande, aproveitando a calda.
  9. Conserve no congelador.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Doces, Claras em neve, Leite, Achocolatado em pó, Sobremesas, Leite Condensado, Brasileira, Clara de ovo, Açúcar, Creme de Leite, Sorvetes, Culinária Popular
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hum deve ser muito boa!


Eu tenho uma receita parecida com essa, a diferença e que ela vai abacaxi cozido como se fosse um doce de abacaxi, com um mingau de leite condensado e é tbm um sorvete.

rose prata - em 05/10/2009
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gostei, da receita ,mas sempre tento substituir , os ovos . não gosto desta mistura , clara de ovo crua .

paty - em 15/09/2013
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receitas maravilhosa


uma surpresa a cada dia

billy - em 24/04/2013
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Adorei as receitas

Tereza Moraes Moraes - em 10/04/2013
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Todas as vezes que faço esta sobremesa, nossa, é o maior sucesso. Aprendi com uma prima, que cozinha divinamente.

Sempre que meu filho chama os amigos dele para vim aqui em casa eles pedem logo: Manda tia fazer Necta dos Deuses. Eu faço né, a receita dobrada e só dá para uma tarde, pense numa farra. O maridão então, nossa, adora este sorvete. Realmente é delicioso e prático de fazer.

Ana Jackie Bastos - em 24/09/2007
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sorvete nectar dos deuses


essa receita e maravilhosa

maria cristiane oliveira miranda - em 24/05/2011
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Recebi tantos elogios...Agradeço a Ana Bastos por compartilhar essa receita conosco.

neusa - em 31/10/2009
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A receita é maravilhosa, e vou tentar fazer.

ivonete rosa - em 06/10/2009
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dos deuses mesmo

neusa - em 04/10/2009
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Eu já fiz essa receita só q era um pouquinho diferente, vou fazer desse jeito q vc recomendou.......bjo

Daniela - em 01/10/2009
Vídeos - Como Fazer