Sorvete light de limão

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Ingredientes
  • 1/2 l de água
  • 2 colhers (sopa) de amido de milho
  • 6 colheres (sopa) de açúcar União light
  • 3 claras
  • 1/2 xícara de suco de limão ou
  • 3/4 de xícara de suco de maracujá ou
  • 3/4 de xícara de suco de caju etc...
  • pode-se usar qualquer suco de frutas a gosto
Como fazer
  1. Bata as 3 clarasem nevejuntando 4 colh.
  2. (sopa )de açúcar e reserve.
  3. Misture a água,amido de milho e 2 colh.
  4. (sopa ) de açúcar em uma panela.
  5. Leve ao fogo , mexendo sempre até ferver.
  6. Acrescente o caldo engrossado ainda quente as clarasem neve e continue batendo mais um pouco.
  7. Por último acrescente o suco de frutas escolhido,misturando bem.
  8. Leve ao freezerem um recipiente coberto até começar a endurecer e bata novamente.
  9. Repita o processo mais 2 vezes.

Receita indicada por Sil Lcr
Tags: Suco de limão, Amido De Milho, Doces, Açúcar, Sobremesas, Cozinha Saudável, Limão, Suco de cajú, Receitas Saudáveis, Maracujá, light, Receitas com Suco de Fruta, Clara de ovo, Culinária Light, Sorvetes, Suco de Maracujá
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Quando se começa um regimezinho esse gelado simples é bem acalentador...

Sil - em 20/04/2007
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