Sorvete Gratinado

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Como fazer
  1. Sorvete Gratinado Ingredientes - 1 embalagem de bolo sabor chocolate - 2 ovos - 1 xícara (chá) de leite desnatado - 2 potes de sorvete sabor creme - 2 xícaras (chá) de morangos limpos e picados - 4 claras - 8 colheres (sopa) de frutose Modo de Preparo Prepare o bolo conforme a recomendação da embalagem.
  2. Untee enfarinheuma assadeira (20x30cm).
  3. Despeje nela a massa e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou ate que ao enfiar na massa um palito, este saia limpo.
  4. Espere esfriar e desinforme.
  5. Em uma forma media, monte a sobremesa: faça uma camada com o bolo de chocolate, espalhe sobre ele o sorvete e cubra com os morangos.
  6. Depois, leve-o ao congelador ou freezer por aproximadamente 2 horas ou ate o sorvete ficar firme.
  7. Numa tigela, bata as claras em nevee acrescente aos poucos a frutos.
  8. Continue batendo ate obter a consistência de suspiro.
  9. Cubra o sorvete com esta mistura e leve ao forno bem alto (260ºC), pré-aquecido por cerca de 5 minutos ou ate que o suspiro doure.
  10. Sirva a seguir.
  11. Rendimento - 15 porções.

Receita indicada por zeli cora
Tags: Sorvetes, Gratinados, Doces, Sobremesas
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