Sorvete Frito

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Sorvete Frito
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Ingredientes
  • 6 bolas de sorvete do sabor preferido
  • * 2 xícaras (chá) de farinha Láctea
  • * 3 claras ligeiramente batidas
  • * Chantili
  • * Cobertura para sorvete
  • * Cerejas em calda
Como fazer
  1. Passe as bolas de sorvete na farinha láctea, uma de cada vez e congele por 2 horas.
  2. Retire do freezer e banhe as bolas de sorvete nas clarasde ovo e passe novamente na farinha láctea, uma de cada vez e congele novamente por 2 horas, repita esta última ação mais uma vez para que a bola de sorvete fique com uma grossa camada empanada e bem aderente.
  3. Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo até ficar bem quente, frite rapidamente a bola de sorvete empanada, retire e coloque em papel absorvente para escorrer.
  4. Coloque em pratinhos para servir, decore com cobertura para sorvetes em cima e com chantili em volta da bola de sorvete, faça uma pitanga de chantili em cima da bola e coloque a cereja.
http://www.knatussorvetes.com.br/rec.php?id=4.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Clara de ovo, Sobremesas, Doces, Farinha láctea, Sorvetes, Receitas com Sorvete
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