Sorvete Enformado

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Sorvete Enformado
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Ingredientes
  • Sorvete enformado
  • 2 litros de sorvete de creme
  • Creme de brigadeiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Calda de morango
  • 275g de morangos
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 1 colher (sopa) de limão
  • 1 colher (sopa) de água
  • ½ colher (sopa) de fécula de batata
  • Calda de chocolate
  • 500g de chocolate meio amargo
  • 300g de creme de leite
  • 100ml de leite
  • ½ colher (sopa) de manteiga derretida
Como fazer
  1. CREME DE BRIGADEIRO Em uma panela, colocar o leite condensado, o chocolate e a manteiga.
  2. Levar ao fogo e mexer até obter um brigadeiro mole.
  3. Deixar esfriar.
  4. CALDA DE MORANGO Colocar tudo na panela e mexer até engrossar em fogo baixo.
  5. CALDA DE CHOCOLATE Levar o creme de leite, o leite e o chocolate ao microondas na potência 2 por 5 minutos, misturar bem e juntar a manteiga.
  6. Mexer novamente.
  7. MONTAGEM Em uma vasilha, colocar em camadas o sorvete de creme e o brigadeiro (terminar com uma camada de sorvete de creme).
  8. Levar ao freezer até enformar.

Receita indicada por Laryssa *-*
Tags: Chocolate meio amargo, Como fazer brigadeiro, Fécula de Batata, Doces, Calda de chocolate, Sorvetes, Sobremesas, Leite Condensado, Sorvete de creme, Chocolate em pó, Glucose de milho, Morango, Chocolate, Creme de leite, Receitas com Sorvete
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