Sorvete de Limão

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Ingredientes
  • 1 litro(s) de leite
  • 14 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 copo(s) de suco de limão
  • 2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
Como fazer
  1. Ferva o leite e acrescente o açúcar.
  2. Dissolva a gelatina conforme a explicação da embalagem e acrescente ao leite ainda quente.
  3. Leve tudo à geladeira para gelar. Reserve.
  4. Leve o suco de limão à geladeira para gelar. Reserve.
  5. Misture o suco de limão ao leite adoçado e acrescido da gelatina, tudo deverá estar gelado para não talhar.
  6. Vá adicionando o limão,misturando o suco ao leite com uma colher até engrossar.
  7. Leve ao freezer em um refratário.
  8. Assim que endurecer, bata no liqüidificador.
  9. Leve novamente à geladeira.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por ELIANA BERTORELLO
Tags: Sorvetes, Doceria, Doces, Gelatina incolor, Sobremesas, Açúcar, Leite, Limão, Culinária Popular, Brasileira, Suco de limão, Receitas com Suco de Fruta, Sorvete de limão
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Bonzinho!


Ele fica gostosinho, mas destaca-se bem o gostinho do leite...

Patricia - em 17/01/2013
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Muito bom!


Fácil de fazer e refrescante! Só que, pra bater a massa depois de congelada, é bem melhor usar a batedeira. O liquidificador sofre...

Lucila Lis - em 17/01/2013
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FIZ ONTEM, FUI AO SUPERMERCADO COMPREI TODOS OS INGREDIENTES, SEGUI A RISCA ESTA RECEITA, O PROCESSO É MUITO DEMORADO, POIS TEM QUE RESERVAR, ESPERAR GELAR E DEPOIS COLOCAR SUCO DE LIMÃO, ESPERAR GELAR NOVAMENTE E DEPOIS BATER NO LIQUIDIFICADOR, A CONSISTENCIA DA MASSA NO LIQUIDIFICADOR IMPERRA UM POUCO, TEM QUE TER UMA CERTA MANHA.

BOM HOJE DE MANHÃ O TAL SORVETE ESTAVA PRONTO, ELE FICOU COM UMA CONSISTENCIA SUPER MACIA E LEVE (UM GOSTO LEVE DE LIMÃO), MAS CONFESSO NÃO ME AGRADOU, PODE SER QUE PARA OUTRA PESSOA AGRADE.

NÃO DESMERECENDO A RECEITA, MAS MINHA SOGRA VAI ME PASSAR A QUE ELA FAZ, NÃO DE LIMÃO, AI VOU POSTAR AQUI.

liasoft - em 08/11/2007
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