Sorvete de Cupuaçu

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Ingredientes
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 copo(s) de cupuaçu
  • 2 lata(s) de creme de leite
  • 1/2 pacote(s) de gordura vegetal hidrogenada
  • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
Como fazer
  1. Bata na batedeira todos os ingredientes,menos as clarasem neve.
  2. A gordura hidrogenada vegetal deve ser derretida antes.
  3. Retire,a pele das gemas.
  4. Bata por 10 minutos.
  5. Incorpore as clarasem neveao creme com uma colher com cuidado até dissolve-las.
  6. Leve ao congelador ou freezer por 2 horas,retire,torne a bater e leve novamente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Adriana Marquezinho
Tags: Cupuaçu, Sobremesas, Leite condensado, Sorvetes, Brasileira, Gordura vegetal hidrogenada, Doces, Gema de ovo, Clara de ovo, Norte, Doceria
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