Sorvete de coco

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Sorvete de coco
Sorvete de coco
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Ingredientes
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1/2 xícara de água
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 claras em neve
Como fazer
  1. bata as claras em neve.
  2. Acrescente aos poucos o açúcar deixando em ponto de suspiro.
  3. Retire o suspiro da batedeira e adicione delicadamente o leite de coco.
  4. Incorpore bem.
  5. Coloque em uma tigela e leve ao freezer.
  6. Assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos.
  7. Leve novamente ao freezer para firmar bem.

Receita indicada por thais machado de menezes
Tags: Sorvete de coco, Leite de Coco, Sobremesas, Açúcar, Doces, Claras em neve, Clara de ovo, Sorvetes
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