Sorvete de Chocolate e Damasco

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Sorvete de Chocolate e Damasco
Sorvete de Chocolate e Damasco
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Ingredientes
  • 200g de damasco seco
  • 200g de chocolate de soja (barra)
  • 4 claras
  • 3 gemas
  • 4 colheres (sopa) de extrato de soja em pó
Como fazer
  1. Pique o chocolate em pedaços e derreta no microondas, ou banho-maria.
  2. bata as claras em nevee reserve.
  3. Bata as gemascom o extrato de soja até ficar cremoso.
  4. Acrescente o chocolate derretidoe bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  5. Adicione as claras misturando delicadamente.
  6. Acrescente os damascos e misture bem.
  7. Leve à geladeira.

Cozinha: Brasileira

Fotos por: itamar Receita indicada por itamar uliana
Tags: Sobremesas, Sobremesas Geladas, Extrato de soja, Culinária Popular, Receitas com Chocolate, Sorvete de chocolate, Chocolate, Brasileira, Sorvetes, Clara de ovo, Doces
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