Sorvete de brigadeiro

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Sorvete de brigadeiro
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 col.(sopa) rasas de margarina
  • 4 col.(sopa) de chocolate em pó
  • 700 ml de leite
  • 1 col.(chá) de emulsificante
  • Chocolate granulado a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela,leve ao fogo médio o leite condensado,a margarina,o chocolate em pó e 1 xíc.
  2. (chá) do leite até obter um brigadeiro.
  3. Bata no liquidicador com o leite restante e o creme de leite.
  4. Acrescente o emulsificante e bata por mais 10 min.
  5. Adicione o chocolate granulado,misture com uma colher e leve ao congelador por 6 horas ou até endurecer.
  6. Decore como desejar e sirva.
Receita extraída da revista Guia da Cozinha


Receita indicada por Zizi Gomes
Tags: Emulsificante, Leite Condensado, Chocolate em pó, Brigadeiro, Chocolate, Doces, Sorvetes, Sobremesas, Chocolate granulado
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