Sorvete da Suelen

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Ingredientes
  • 1ª calda:1 xícara de açucar
  • 1/2 xícara de água
  • 2ª calda:1 copo de chocolate em pó
  • 1/2 copo de água
  • 1ºcreme:1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 gemas
  • 1 colher de chocolate em pó
  • 2ºcreme:4 claras em neve
  • 6 colheres de açucar
  • 1 lata de creme de leite
Como fazer
  1. 1ª calda:fazer uma calda e colocar em assadeira de furo central,2ªcalda,ferver até ficar uma calda grossa,deixe esfriar e coloque em cima da calda de açucar.
  2. 1ºcreme bater todos ingredientes no liquidificador e levar ao fogo até formar um creme,colocar em cima das caldas.
  3. 2ºcreme bata as claras em neveacrescente o açucar.
  4. Misture o creme de leite,colocar em cima do creme.
  5. Colocar no freezer por aproximadamente 12 horas.
Asogra da minha irmã que ensinou ela a fazer.


Receita indicada por Sueli Martimiano dos Santos
Tags: Sobremesas, Claras em neve, Doces, Leite Condensado, Creme de Leite, Chocolate, Chocolate em pó, Clara de ovo, Sorvetes, Gema de Ovo, Açúcar
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Minha irmã Suelen não sabe fazer nada na cozinha e um dia chegou com esta receita e fez,fcou muito bom nós adoramos este sorvete.

suelinha laurelli - em 07/07/2007
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