Sorvete Cremoso de Cenoura e Laranja

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Como fazer
  1. Sorvete Cremoso de Cenoura e Laranja 6 porções - 110 kcal / porção Ingredientes - 3 cenouras picadas - 1 tira de casca de laranja - 1 pau de canela - 2 xícaras (chá) de água - 4 claras - 4 colheres (sopa) de adoçante em pó - 1 colher (chá) de baunilha - 1 xícara (chá) de creme de leite light Modo de Preparo Cozinhe a cenoura com a casca de laranja, a canela e a água em fogo baixo.
  2. Quando estiver macia, retire a casca e a canela e bata no liquidificador até ficar um purê.
  3. bata as claras em nevee junte o adoçante.
  4. Misture à cenoura, junto com a baunilha e o creme de leite.
  5. Leve ao freezer.
  6. Quando começar a endurecer, bata novamente e volte ao freezer por cerca de 4 horas para gelar.
  7. Sirva com a calda preferida.
  8. Calda de Abacaxi 6 porções - 30 kcal / porção Ingredientes - 2 xícaras (chá) de abacaxi em cubos pequenos - 2 colheres (sopa) de adoçante em pó - 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi - 1 colher (chá) de amido de milho Modo de Preparo Misture os ingredientes e leve ao fogo até encorpar.
  9. Sirva com o sorvete.
  10. Calda de Laranja e Hortelã 6 porções - 30 kcal / porção Ingredientes - 1 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja - 4 colheres (sopa) de hortelã fresca - 2 colheres (sopa) de adoçante em pó - 2 colheres (chá) de amido de milho Modo de Preparo Leve o suco e a hortelã ao fogo e desligue, deixando por 20 minutos.
  11. Bata no liquidificador e passe por uma peneira.
  12. Adicione o restante dos ingredientes e leve ao fogo para encorpar.
  13. Sirva com o sorvete.
  14. Beijos Ligia Campos Culinarista - Cyber Cook.

Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Sobremesas, Doces, Laranja, Sorvetes
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