Sorvete americano

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Sorvete americano
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Ingredientes
  • Primeiro creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite comum
  • 3 gemas
  • Segundo creme:
  • 2 copos de leite
  • 4 colheres (sopa) de açucar
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Terceiro creme:
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açucar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100g de bolacha de chocolate
  • Decoração a gosto
Como fazer
  1. Primeiro creme - Em uma panela coloque o leite condensado, o leite comum (reserve um pouco) as gemasbatidas levemente com o leite reservado.
  2. - Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, até engrossar.
  3. - Reserve em um refratário.
  4. Segundo creme - Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco), açucar, manteiga, achocolatado e o amido dissolvido no leite reservado.
  5. - Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
  6. Desligue e reserve.
  7. Terceiro creme - Na vasilha da batedeira coloque as clarase o açucar aos poucos.
  8. - Bata em nevefirme.
  9. Desligue.
  10. - Coloque em um recipiente e agregue o creme de leite.
  11. Montagem - Em uma taça grande espalhe calda de chocolate (opcional).
  12. Intercale em camadas o 1° Creme, bolachas de chocolate, o 2º Creme e sobre ele o 3º Creme.
  13. - Decore com calda de caramelo e cerejas ou a gosto.
  14. - Leve para a geladeira por 4 a 5 horas.
  15. Arroz doce com calda de laranja.
  16. : 17/06/09 Torta de sardinha.
  17. : 16/06/09 Pé de moleque de chocolate.
  18. : 15/06/09 Bolo de chocolate para os namorados.
  19. : 12/06/09 Maminha na mostarda.
  20. : 11/06/09 Busca por palavra ou ingrediente Busca por data dia mês ano / / © TV Gazeta Todos os Direitos Reservados.

Receita indicada por cicera oliveira
Tags: Gema de Ovo, Doces, Leite Condensado, Creme de Leite, Clara de ovo, Chocolate, Bolacha, Sobremesas, Amido De Milho, Sorvetes, Achocolatado em pó, Açúcar, Receitas com bolacha
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Este comentário foi relevante? 0

Maravilhoso!!!


J? fiz muitas vezes meu marido adora! Recomendo... =)

Virg?nia Rafael - em 28/01/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de sou - 31/01/2014 BOA TARDE VIRGINIA QUE BOM QUE GOSTOU DA RECEITA,VOCÊ ACREDITA QUE EU AINDA NÃO PROVEI?BJSSSSSS
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