sorvetão diet

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Ingredientes
  • 2 xicara de leite em pó desnatado
  • 1 xícara de agua fervendo
  • 2 colheres de sopa de adoçante proprio para fogão
  • 1 colher de sobremesa de margarina light
  • essencia de baunilha a gosto
  • 1 gema
  • 500ml de leite desnatado (liquido)
  • 1 colher de amido de milho
  • 3 claras em neve em ponto firme
  • Calda
  • 1 xícara de leite desnatado (liquido)
  • 3 colheres de sopa de achocolatado dietetico em p´
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho diluido em agua
Como fazer
  1. CREME no liquidificador, coloque o leite em pó, água fervendo e a margarina, bata por 5 minutos sem parar.
  2. Em seguida acrescente os demais ingredientes menos o amido de milho e as claras.
  3. Bata bem para homogeneisar. coloque este creme em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
  4. Quando levantar fervura, junte o amido de milho e continue a mexer até o creme engrossar, retire do fogo, espere esfriar e acrescente as clarasem nevemisturando sem bater coloque o creme em uma forma de anel e leve ao freezer por 6 horas ou até congelar por complento CALDA junte o leite e o achocolatado e leve ao fogo, quando levantar fervura acrescente o amido de milho, continue mexendo até engrossar desligue o fogo e reserve.
  5. MONTAGEM antes de desenformar,aqueça levemente o fundo da fôrma, e passe uma faca para o sorvete de desprenda das laterais.
  6. Vire o sorvete em um prato e coloque a calda de chocolate por cima e aguarde alguns minutos para servir.

Tags: Amido De Milho, Receitas Saudáveis, Adoçante, Cozinha Saudável, Diet, Clara de ovo, Sorvetes, Achocolatado em pó, Claras em neve, Margarina, Baunilha, Margarina light
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