Sorvetão da Tia Pá

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Ingredientes
  • 09 colheres de água filtrada
  • 01 copo com quatro colheres de açúcar e quatro colheres de nescau
  • Despejar esta mistura em uma forma de bolo(funil) caramelada e colocar no congelador
Como fazer
  1. Primeiro creme: 01 lata de leite condensado 02 latas de leite 04 gemas 01 colher(chá) de maisena (ferver, desligar e deixar esfriar) segundo creme: 01 lata de creme de leite 04 clarasem neve 04 colheres de açúcar colocar na forma que foi previamente gelada, na mesma ordem em que foram feitos e levar ao congelador. para desenformar passe o fundo da forma, ligeiramente, em água quente.
Esta receita foi desenvolvida pela babá de minha irmã adotiva


Receita indicada por Lourdes Belisario
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