Sopa Deliciosa:

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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/4 de xicara de ha de cebola picada
  • 3 abobrinhas medias em pedaços
  • 2 xicaras de cha de agua
Como fazer
  1. Refogue em 2 colheres de sopa de azeite, os dentes de alho picados e 1/4 de xicara de cha de cebola picada.
  2. Acrescente 3 abobrinhas medias em pedaços e 2 xicaras de cha de agua.
  3. Va cozinhando ate que fique macio.
  4. Retire do fogo e bata tudo no liquidificador.
  5. Depois, dissolva a mistura a panela e acrescente 2 xicaras de cha de leite, sempre mexendo bem.
  6. Tempere com sal a gosto e cozinhe ate começar a ferver.
  7. Rendimento: 4 porçoes.
Retirada do meu caderno.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Entradas, Alho, Receitas Salgadas, Abobrinha, Azeite, Sopas
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