Sopa de Repolho e Carne

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Sopa de Repolho e Carne
Sopa de Repolho e Carne
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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de repolho
  • 1 litro(s) de caldo de carne
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • 500 gr de patinho moído(s)
  • 100 gr de arroz
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de canela-da-china em pó
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • quanto baste de salsinha picada(s) finamente
Como fazer
  1. Coloque a carne moída numa vasilha e misture, o sal, a canela, a pimenta-do-reino, alho amassado, arroz e a salsinha picada.
  2. Misture tudo e faça as bolinhas. Reserve.
  3. À parte, corte o repolho em fatias e dê uma escaldada.
  4. Escorra a água e coloque o repolho no caldo da carne com as bolinhas de carne.
  5. Deixe cozinhar por 20 minutos.
  6. Sirva em seguida.

Cozinha:
Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Sopas, Verduras, Canela em Pó, Salsinha, Patinho, Pimenta do reino, Arroz, Repolho, Receitas com Caldo, Caldo de carne, Receitas Salgadas, Canela, Entradas
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sopá de repolho


muito boa

lica - em 16/09/2011
Vídeos - Como Fazer