Sopa de pepino

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Ingredientes
  • * 1 pepino
  • * 2 iogurtes naturais
  • * 5 dentes de alho
  • * 1 colher de sopa de sala picada
  • * 1 colher de de sopa de endro
  • * 1 tomate
  • * sal q.b.
  • * pimenta q.b.
Como fazer
  1. Descasque, retire as sementes e desfaça em puré o pimento.
  2. Bata o iogurte até ficar homogeneo, misture com o puré,o endro e os alhos esmagados.
  3. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a salsa.
  4. Ornamente comcom pedaços de tomate sem peles nem sementes.
  5. Sirva bem frio.

Receita indicada por Camilo Jose Oliveira
Tags: Endro, Pepino, Sopas, Alho, Entradas, Receitas Salgadas, Sal
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