Sopa de milho verde

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Sopa de milho verde
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Ingredientes
  • 3 espigas de milho
  • 1 xícara (chá) de batata crua picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola pequena ralada ou picada
  • sal, óleo e cheiro verde a gosto
Como fazer
  1. Doure a farinha de trigo no óleo e acrescente as batatas picadas, a cebola e um litro e meio de água.
  2. Deixe cozinhar um pouco até amolecer a batata.
  3. Junte o milho verde já solto da espiga e deixe ferver mais um pouco.
  4. Por último, coloque o cheiro verde picado.
  5. Rendimento: 5 porções Valor calórico total: 727,22 calorias.
http://www.vitaminasecia.hpg.ig.com.br/sopamilho.htm.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Milho, Receitas Salgadas, Milho verde, Entradas, Farinha de trigo, Cheiro verde, Sopas
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