Sopa de mandioquinha

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Sopa de mandioquinha
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Ingredientes
  • 3kg mandioquinha
  • 1l de caldo de cebola
  • 3l de caldo de frango
  • 2 folhas de louro
  • sal e pimenta branca a gosto
Como fazer
  1. cozinhe a mandioquinhacom água o suficiente para cobri-las (cerca de 3 litros).
  2. Prepare o caldo de frango e o de cebola.
  3. Misture os dois com a mandioquinha e água do cozimento da mandioquinha e bata no liquidificador.
  4. Coloque em uma panela para ferver, adicione as folhas de louro, pimenta e sal a gosto.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Entradas, Caldo de Frango, Receitas com Caldo, Mandioquinha, Receitas Salgadas, Sopas, Louro
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