Sopa de mandicoca e carne

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Ingredientes
  • Ingredients:
  • -1 litro de caldo de carne (pode ser da água em que se cozinhou alguma carne ou caldo preparado com 2 tabletes dissolvidos em 1 litro de água fervente)
  • -500 g. de mandioca crua (ou 1 pacote de 400 g. de mandioca congelada, para facilitar a vida)
  • -500 g. de carne assada (sobras)
  • temperos a gosto
  • Directions:
  • Coloque o caldo no fogo. Cozinhe a mandioca nele. Reserve a metade para cortar em cubos e a outra metade para bater no liqüidificador com um pouco de água. Devolva o creme de mandioca à panela do caldo. Deixe ferver e acrescente temperos a gosto (usei sal
  • Sirva bem quente.
Como fazer
  1. Xxx.

Receita indicada por concei?ao nunes
Tags: Sopas, Caldo de Carne, Entradas, Receitas Salgadas, Receitas com Sobras, Mandioca, Receitas com Caldo
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