Sopa de Lentilha

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de tomilho
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 300 g de lentilha cozida
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 tomate sem pele e sem semente
Como fazer
  1. Em uma forma refratária funda, coloque a margarina, a cebola e o alho.
  2. Tampe e leve ao microondas por 3 a 5 minutos em potência alta, mexendo uma vez.
  3. Quando a cebola estiver macia, acrescente os demais ingredientes.
  4. Misture bem.
  5. Tampe e leve ao microondas em potência média por 7 a 10 minutos, ou até que a lentilha esteja cozida.
  6. Deixe descansar por 5 minutos.
Receitas do povo


Receita indicada por José Roberto Zenyik
Tags: Entradas, Pimenta do reino, Caldo de Carne, Microondas, Alho, Sopas, Receitas Salgadas, Tomilho, Lentilha, Receitas com Caldo
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