Sopa de Legumes para Microondas

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Sopa de Legumes para Microondas
Sopa de Legumes para Microondas
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Ingredientes
  • 300 gr de cenoura picada(s)
  • 300 gr de mandioquinha em pedaços pequenos
  • 200 gr de batata em pedaços pequenos
  • 200 gr de chuchu em pedaços pequenos
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 tablete(s) de caldo de carne
  • 500 ml de água quente
Como fazer
  1. Coloque todos os ingredientes em um refratário grande.
  2. Tampe e leve ao microondas por 15 a 18 minutos na potência alta.
  3. Mexa 2 a 3 vezes durante o cozimento.
  4. Prove, faça correção de sal e se desejar bata os legumes já cozidos no liquidificador.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Mandioquinha, Chuchu, Caldo de carne, Entradas, Brasileira, Cozinha Saudável, Microondas, Receitas Saudáveis, Legumes, Sopas, Cenoura, Receitas de Microondas, Receitas Salgadas, light, Receitas com Caldo, Culinária Popular
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Este comentário foi relevante? 3

Um pouquinho de carne moída pré refogada ou um caldo de carne ou galinha enriquecem essa receita.

Jailton Oliveira - em 04/12/2007
Este comentário foi relevante? 1

Milton - em 30/05/2006
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Acho que é sopa light!

lica - em 05/05/2016
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Muito prática


Acrescentei frango picadinho, um pouco de pomarola para dar cor e um pouco de shoyu. Ficou ótimo!

Elianete Leon - em 17/07/2012
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Comentário da Sopa de Microondas


Esta sopa é maravilhosa.

Fácil de fazer,não engorda muito e para o frio é uma boa pedida.

isa - em 21/05/2009
Vídeos - Como Fazer