Sopa de Frango Light

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Como fazer
  1. Sopa de Frango Light Ingredientes - 2 coxas de frango sem pele - 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado - 1/2 xícara (chá) de Salsa picada - 2 cenouras médias - 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha - sal à gosto - 1/2 L de água Modo de Preparo Coloque na panela o frango, água, sal e pimenta e deixe ferver até amaciar.
  2. Retire o frango, reserve.
  3. Rale a cenoura em ralo grosso e misture ao caldo com o frango desfiado.
  4. Cozinhe em fogo brando por 5 minutos (a cenoura deve conservar sua textura firme).
  5. Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  6. Junte o leite em pó, passe para os pratos e salpique a salsa.
  7. Sirva quente.

Receita indicada por Lucília do aAmaral
Tags: Culinária Light, Frango, light, Entradas, Receitas Saudáveis, Sopas, Cozinha Saudável, Receitas Salgadas, Aves
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