Sopa de frango com legumes

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Sopa de frango com legumes
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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 300g de frango sem pele (em cubos pequenos)
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 unidade tomate picado, sem semente
  • 1 batata cortada em cubos pequenos
  • 1/2 cenoura cortada em cubos pequenos
  • 1 tablete de caldo de galinha sem gordura
  • 1 litro de água fervente
  • 1 xícara (chá) de macarrão cru (tipo espaguete)
Como fazer
  1. Aqueça o azeite e doure o frango.
  2. Adicione a cebola, a batata, a cenoura e o tomate.
  3. Acrescente o litro de caldo de galinha.
  4. Tampe e deixe ferver até o frango cozinhar.
  5. Adicione o macarrão.
  6. Deixe cozinhando até amolecer.
  7. Sirva quente.

Receita indicada por Melissa Marques
Tags: Azeite, Entradas, Sopas, Aves, Receitas com Caldo, Frango, Macarrão, Espaguete, Azeite de oliva, Legumes, Caldo de Galinha, Receitas Salgadas
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