Sopa de espinafre

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Ingredientes
  • 3 (sopa) de manteiga
  • ½ de farinha de trigo
  • Quadradinhos de pão fritos na manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ quilo de espinafres
Como fazer
  1. Derreter a manteiga em uma frigideira.
  2. Juntar a farinha de trigo e quando corar levemente acrescentar 2 litros d'água e deixar ferver por 5 minutos.
  3. Juntar os espinafres, bem lavados e picadinhos, temperara gosto com sal e pimenta.
  4. Cozinhar em fogo baixo durante 1 hora.
  5. Servir sobre quadradinhos de pão, fritos na manteiga.

Receita indicada por josé neves
Tags: Entradas, Sopas, Verduras, Pimenta do reino, Farinha de trigo, Receitas Salgadas, Espinafre
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