Sopa de ervilha fácil e rápida

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Ingredientes
  • 1 Cebola ralada
  • 2 Dentes de alho amassados
  • 2 colheres de manteiga ou margarina ou azeite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 Latas de ervilha
  • 2 linguiças (de churrasco) picadinhas
  • 1 colher de maizena
  • O quanto baste de sal
  • O quanto baste de água
Como fazer
  1. Doure a cebola, o alho, e a linguiça, na margarina (ou azeite ou manteiga).
  2. Bata no liquidificador a ervilha.
  3. Junte na panela todos os ingredientes e se quiser acrescente água, deixe cozinhar por 5 minutos.
  4. A consistência deve ser de um creme.
  5. A sopa acompanhada de torradas fica uma delícia.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Anna Caroline Domingues
Tags: Sopas, Sal, Amido De Milho, Receitas Rápidas, Entradas, Caldo de Carne, Azeite, Receitas Salgadas, Culinária Popular, Brasileira, Ervilha, Receitas Fáceis, Receitas com Caldo, Alho
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