Sopa de Creme de Palmito Light

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Sopa de Creme de Palmito Light
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Ingredientes
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 2 latas de palmito
  • 4 xic (chá) (800ml) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 3 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 2 xic (chá) (400ml) de água
  • Sal, salsa e cebolinha à gosto
Como fazer
  1. Coloque na pabela a cebola e a margarina, deixando dourar.
  2. Em seguida adicione o palmito, a cenoura e o sal.
  3. Mexa bem.
  4. Acrescente o leite e espere ferver.
  5. Adicione a maisene diluida na água e deixe engrossar.
  6. Por fim adicione a salsa e a cebolinha.

Receita indicada por Alessandra Ortega
Tags: Cebolinha, Amido De Milho, Cozinha Saudável, Culinária Light, Receitas Saudáveis, Margarina light, Entradas, Margarina, Palmito, light, Receitas Salgadas, Sopas
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