Sopa de cerveja

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Ingredientes
  • * 1 cebola
  • * 50 g de manteiga
  • * 100 g de miolo de pão
  • * 1 l de caldo de galinha
  • * 2,5 dl de cerveja
  • * 4 colheres (sopa) de natas
  • * sal, pimenta e noz-moscada q.b.
Como fazer
  1. pique a cebolae refogue-a na manteiga.
  2. Junte ao refogado o miolo de pão, o caldo, a cerveja e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  3. Deixe ferver, por 10 minutos.
  4. Triture tudo com a varinha mágica e passe por um passador de rede.
  5. Por fim, basta envolver as natas na sopa e servir.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Sopas, Noz moscada, Receitas com Caldo, Cerveja, Receitas Salgadas, Caldo de Galinha, Miolo de pão, Nata, Entradas
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